O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal de Ribeirão Grande e o Sebrae Aqui,  no dia 24 de setembro, finalizou o curso ‘Aprenda a fabricar e vender docinhos para festa’, o qual proporcionou aos participantes conhecimentos técnicos e práticos para a produção de doces, além de orientações sobre comercialização e empreendedorismo, contribuindo para ampliar a visão dos participantes sobre os desafios e as oportunidades de empreender.

“A proposta do curso é oferecer uma formação completa, que vai além do aprendizado das técnicas de fabricação. Trabalhamos também aspectos de gestão, comercialização, autoconhecimento e empreendedorismo, para que o participante consiga enxergar o produto não apenas como algo que sabe fazer, mas como uma possibilidade de negócio”, explica Adriano.

Para o consultor, a combinação entre conhecimento técnico e visão empreendedora é importante para quem deseja iniciar uma atividade ou aprimorar um negócio já existente.

“Quando o participante entende o processo de produção, mas também aprende a organizar sua atividade, identificar oportunidades, conhecer seu público e pensar na comercialização, ele passa a ter uma visão mais ampla do negócio. O objetivo é justamente proporcionar ferramentas que possam ser aplicadas depois do curso e contribuir para o desenvolvimento de novas oportunidades”, destaca.

A participante Claudia Savoldi destaca a experiência proporcionada pela capacitação e ressalta a integração entre os conteúdos de gestão e as atividades práticas. “Foi uma experiência muito completa, desde os conteúdos de gestão, passando pela parte técnica e chegando à prática. O ministrante da área de gestão foi espetacular e trouxe reflexões que vamos levar não apenas para o empreendedorismo, mas também para a vida”, conta.

Claudia também elogiou a metodologia utilizada durante as atividades práticas e a atuação da professora responsável pela capacitação. “Os dias de colocar a mão na massa foram muito prazerosos. Tivemos uma professora com uma postura muito didática e técnica, que demonstrou bastante conhecimento e, principalmente, amor pelo que faz. Ela conseguiu transmitir as informações de uma maneira clara e fácil de entender, o que tornou o aprendizado ainda mais interessante”, relata.

Outro ponto destacado pela participante foi a estrutura disponibilizada para a realização das aulas práticas.

“A carreta móvel foi impecável com um espaço moderno, arejado, com boa iluminação e organizado. Os utensílios eram de excelente qualidade e tivemos insumos em quantidade suficiente para realizar as atividades. Foi uma estrutura muito boa e que contribuiu bastante para a experiência. Gostei muito de participar e saio desse curso com novos conhecimentos e muito aprendizado. Espero que venham outros, porque oportunidades como essa são muito importantes para quem quer continuar aprendendo e se desenvolvendo”, completa.